Киндер молочный ломтик приготовить в домашних условиях

20.06.2016

Как приготовить Киндер Молочный Ломтик? Хорошо, что есть Киндер сладости, они очень вкусные, но их всегда мало. Поэтому приготовим большой Киндер Молочный Ломтик.

Видео рецепт гигантского молочного ломтика (Kinder Milk Slice)

Ингредиенты для гигантского Киндера

Коржи киндера:

  • яйца — 3 шт;
  • мука — 125 г;
  • сахар — 125 г;
  • сливки — 125 мл (10%);
  • какао — 40 г;
  • разрыхлитель — ½ ч.л.

Крем молочного ломтика:

  • жирные сливки — 200 мл (здесь 33%);
  • сахарная пудра — 2 ст.л.;
  • маскарпоне — 400 г;
  • сахар — 60 г;
  • мед — 50 г.

Приготовим коржи

На первом этапе необходимо приготовить коржи для гигантского Киндера, для этого в миске взбиваем яйца, вливаем сливки и перемешиваем.

korg-vzbivaem-jaitsa-i-slivki

Всыпаем муку, перемешиваем до однородности, добавляем разрыхлитель и снова смешиваем.

korg-vsipaem-muku-i-razrihlitel

Всыпаем сахар, какао и очень хорошо перемешиваем, примерно 1-2 минуты.

korg-vsipaem-sahar-i-kakao

Выливаем тесто в противень (36х25 см) застеленный пергаментной бумагой и слегка смазанный сливочным маслом. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут. Готовность кора для Kinder Milk Slice можно проверить зубочисткой.

korg-vikivaem-testo-v-formu

Достаем из духовки, даем полностью остыть и вырезаем 2 прямоугольника длиной 30 см и шириной 12 см.

korg-virezaem-2-priamougolnika

Приготовим крем

Чтобы приготовить крем для молочного ломтика, частями добавляя сахарную пудру взбиваем сливки до жестких пиков. Начинайте взбивать с медленной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимальной.

krem-vzbivaem-slivki-do-gestkih-pikov

В другой миске соединяем маскарпоне, сахар, мед и взбиваем примерно 3 минуты до воздушности.

krem-vzbivaem-maskarpone-sahar-i-med

Добавляем взбитые сливки и перемешиваем.

krem-dobavliaem-slivki-v-maskarpone

Выкладываем крем на один корж, аккуратно выравниваем поверхность, сверху кладем второй корж и ставим в холодильник минимум на 4 часа.

sobiraem-molochnii-lomtik

Вкусный и необычный гигантский Киндер молочный ломтик готов.

gigantskiy-kinder-milk-slice-recept

Приятного аппетита!

Похожие статьи
Добавить комментарий