Шоколадный кекс без муки за 2 минуты в микроволновке

20.10.2016

Приготовьте очень вкусный шоколадный кекс без муки, всего за 2 минуты в микроволновке. Это очень простой в приготовлении десерт и занимает немного времени.

Видео рецепт — шоколадный кекс без муки

Ингредиенты

  • шоколад — 90 г (в гранулах или мелко порубленный);
  • сливочное масло — 2 ст.л. + немного для чашек;
  • яйцо — 1 шт;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • ванильный сахар — 5 г;
  • какао порошок — 1 ½ ч.л.;
  • маленькая шепотка соли.

Отсыпать 2 ст.л шоколада и отставить в сторону. Остальной шоколад растопить в микроволновке, только каждые 30 секунд доставать и перемешивать.

Добавить масло и перемешать до однородности.

В миске слегка взбить яйцо. Добавить соль, сахар и ванильный сахар. Взбивать примерно 5 минут, до получения светлой и слегка увеличенной в объеме массы.

Небольшими порциями добавлять шоколад в яичную массу и аккуратно перемешивать.

Просеивая всыпать какао и перемешать до однородности.

Добавить оставшиеся шоколадные чипсы и перемешать.

Смазать чашки сливочным маслом и наполнить их тестом. Ставим чашки в микроволновку на 2 минуты.

Аккуратно пройтись ножом между кексом и чашкой, затем перевернуть на тарелку и вынуть кекс.

Украсить сахарной пудрой и фруктами.

Похожие статьи
Добавить комментарий